佳永配资抖擞过大年·乡“亲”京郊行｜“百洁布菜”“健身搭子”……这些高阶刮油菜，你吃过吗？

网络名人账号粉丝数量大、社会关注度高，在互联网上有较强影响力和示范效应。为加强网络名人账号常态化管理，引导其自觉规范网上行为，防范不当网络言行造成负面影响，我办制定了网络名人账号行为负面清单，对行为边界作出明确规定。

每逢佳节胖三斤？大鱼大肉后别光喝酸奶，最近健身圈和菜市集火了几样新晋“网红”蔬菜，——高纤维、促蠕动、低卡又饱腹！它们到底啥来头？好不好意思味？走，我们去田间地头看一看！

皱叶菜——羽衣甘蓝“plus版”

近来，一种皱巴巴的深绿色蔬菜——皱叶菜，凭着奇特的外在、丰富的养分而走红。从商超货架、外卖沙拉碗到网红暖锅菜单，皆能见到它蜷曲的身影。

网友戏称它为“百洁布菜”“绿化带平替”，一边有东谈主辱弄“口感像在啃树皮”，一边也有东谈主为其价钱惊叹——小小一盒动辄二十元高下，号称蔬菜界的“爱马仕”，身价崇高，但也引来繁密门客尝鲜。

那么，皱叶菜究竟是什么？养分价值高吗？我们来到食为先生态农业园，一探这款网红蔬菜的真容。只见它叶片乌绿狭长，褶皱密集赫然，与听说中的方法别无二致。

皱叶菜究竟是什么大家来揭秘

北京市农业技艺执行站农技东谈主员葛载东先容，皱叶菜实质上属于羽衣甘蓝的眷属，“和我们常吃的甘蓝、西蓝花、花椰菜同样，同属甘蓝类蔬菜。”

聚富网配资

大家进一步评释，羽衣甘蓝的类型许多，其中色调飘逸的主要用作不雅赏，叶片好意思味的叶用羽衣甘蓝不错食用。皱叶菜恰是在此基础上，放大了部分“好意思味”的羽衣甘蓝的优点，进一步培育而成，“培育食用型羽衣甘蓝，要点是裁汰甘蓝类蔬菜自己的苦味，同期挑选纤维含量更少的品类，让它的口感更容易被民众接管。”

在养分价值方面，皱叶菜的上风也得回了养分学范围大家的认同。“它的维生素C含量是猕猴桃的2–3倍，膳食纤维也较为丰富。”葛载东先容，行为十字花科蔬菜，皱叶菜在食用历程中可生成具有生物活性的异硫氰酸盐，其中就包含备受热心的“抗癌物资”萝卜硫素。

皱叶菜主要以嫩叶为食用部分，服法多种各样：焯水后凉拌、清炒，也能涮暖锅、榨汁，还可用作饺子、包子馅料。除了径直入菜，它也常与生果搭配榨汁、拌入沙拉，以致被用来制作蔬菜面食。

小编亲测用皱叶菜涮暖锅，东莞股票配资公司发现它的口感和大部分蔬菜不太同样，带着一点浅浅的苦味。嚼起来纤维感富足，照实是刮油解腻的好食材。

大家高出辅导

错过再等一年，意思意思的话就来尝鲜儿吧！

“健身搭子”羽衣甘蓝

刚才我们先容的皱叶菜脱胎于羽衣甘蓝。提及羽衣甘蓝，民众皆不目生。比如大餐事后，喝一杯绿色的羽衣甘蓝果蔬汁“洗洗肠胃”，早已成为不少东谈主的健康选择。

殊不知，“羽衣甘蓝”这个名字，还真不是造谣得来。

在食为先生态园区，我们看到了正在孕育的羽衣甘蓝，单看外在，它就相配吸睛——长长的茎上那些卷曲的叶片，在视觉上会给东谈主一种“毛茸茸”的嗅觉，持在手里宛如一支微小的绿色羽毛。

说到甘蓝，约略有东谈主合计目生，但拿起圆白菜、包菜，民众就耳闻则诵了。其实，圆白菜属于甘蓝的一种，而甘蓝类蔬菜除了结球甘蓝（圆白菜）外，还包括以花球为食的花椰菜、西蓝花，以膨胀茎为食的苤蓝，以花薹为家具的芥兰，及以嫩叶为食的羽衣甘蓝等。

羽衣甘蓝算的上是甘蓝类蔬菜里的“高颜值选手”。甘蓝类蔬菜大多喜凉，适合在冷凉的风光要求下辅助和获利。在2019年天下园艺展览会百蔬园中，羽衣甘蓝曾在清凉季节担当主角。

北京市农业技艺执行站农技东谈主员葛载东先容，行为食用蔬菜，它的内涵完全不输颜值。羽衣甘蓝享有“万能蔬菜”“超等蔬菜”之誉。其养分结构多元，含硫代葡萄糖苷、维生素C、K、E以及叶黄素、玉米黄质、β-胡萝卜素等多种活性因素，且富含降胆固醇物资，血糖生成指数低，是健身东谈主士增肌减脂的优选食材，因此被民众亲切地称为“健身搭子”。

在食用方式上，羽衣甘蓝不仅可鲜食拌沙拉，也可加工成冻干粉、鲜榨汁，或用于制作面点、零食等，体式各样，适配各种健康饮食场景。

颜值与内涵兼具的“健身搭子”，脚下恰是崭新采摘的好时分，可爱的话，就快来尝鲜儿吧！

来点鲜的～采摘地点保举

1.北京食为先生态农业园

关联电话：400 686 7807

采摘品种：皱叶菜、羽衣甘蓝皆有

舆图定位：北京食为先生态农业园

2.锄新农业(北京)有限公司

关联电话：15810307099

采摘品种：皱叶菜、羽衣甘蓝皆有

舆图定位：锄新市民菜园

3.臻泥花坛农场

关联电话：13520000355

采摘品种：皱叶菜

舆图定位：臻泥花坛农场

4.北京桃山月亮湖种繁衍专科联接社

关联电话：13716181794

采摘品种：羽衣甘蓝

舆图定位：月亮湖生态庄园

5.北京正谈兴业健康产业处理有限背负公司

关联电话：15811431470

采摘品种：羽衣甘蓝

舆图定位：正谈健康生态农业产业基地

6.北京圣泉农业专科联接社

关联电话：13910565015

采摘品种：皱叶菜、羽衣甘蓝皆有

舆图定位：圣泉农业专科联接社

7.北京端荟农业科技有限公司

关联电话：18519750853

采摘品种：羽衣甘蓝

舆图定位：北京端荟农业科技有限公司

8.银黄农业园

关联电话：18610696041

采摘品种：羽衣甘蓝

舆图定位：银黄农业

温馨辅导：采摘前请先致电关联

如遇作品内容、版权等问题，请在关联著作刊发之日起30日内与本网关联。版权侵权关联电话：010-85202353

下载“北京日报”客户端阅读体验更佳哦

扫描二维码下载手机客户端

共享到

发布驳斥精雅上网感性发言，请死守驳斥处事左券

未登录

0/200发布发布沿路驳斥

0条

点击加载更多

接待下载“北京日报”客户端发表驳斥

关联阅读热点报谈换一批保举阅读换一批精彩视频换一批猜你可爱迤逦北京国内国外北晚社会娱乐体坛旅游文史阅读深度产经访谒互联网好意思食北晚健康破费北晚行业北晚网摘网站舆图新闻驳斥深度表面视频图库悦读互联网财经文化体坛科教破费矩阵网摘东城区政府网站西城区政府网站向阳区政府网站海淀区政府网站丰台区政府网站石景山区政府网站门头沟区政府网站房山区政府网站通州区政府网站顺义区政府网站大兴区政府网站昌平区政府网站平谷区政府网站怀柔区政府网站密云区政府网站延庆区政府网站市东谈主大市政协市监察委市高等东谈主民法院市东谈主民检察院市政府办公厅市发展蜕变委市教委市科委市经济信息化局市民族宗教委市公安局市民政局市执法局市财政局市东谈主力社保局市盘算推算当然资源委市生态资源局市住房城乡设立委市城市处理委市交通委市水务局市农业农村局市商务局市文化和旅游局市卫生健康委市退役军东谈主事务局市救急处理局市市集监督处理局市审计局市政府外办市国资委市播送电视局市文物局市体育局市统计局市园林绿化局市场所金融监管局市东谈主防办市信访办市常识产权局市医保局京报媒体矩阵北京日报北京晚报北京后生报北京商报音乐周报新闻与写稿北京日报客户端长安街知县艺绽北晚在线北京深读空间